Nghiên cứu mô tả cắt ngang trên 370 bệnh nhân 18 - 85 tuổi tại các khoa lâm sàng để tìm hiểu những hiểu biết về dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan đến hiểu biết về dinh dưỡng của bệnh nhân trong bệnh viện Hà Đông trong thời gian tháng 2 - 4/2017.

Kết quả: Tỷ lệ bệnh nhân có hiểu biết về dinh dưỡng chiếm tỷ lệ thấp - 24,9% tổng số đối tượng, tỷ lệ bệnh nhân có sử dụng dịch vụ tư vấn chế độ dinh dưỡng khá cao- 61,1%. Trình độ học vấn và nghề nghiệp của bệnh nhân có liên quan với hiểu biết về dinh dưỡng và việc sử dụng dịch vụ tư vấn dinh dưỡng của bệnh nhân. Bệnh nhân có học vấn càng cao và bệnh nhân có nghề nghiệp là cán bộ công nhân viên chức hoặc buôn bán có tỷ lệ hiểu biết về dinh dưỡng và tỷ lệ sử dụng dịch vụ tư vấn về dinh dưỡng trong bệnh việc cao hơn có ý nghĩa thống kê so với nhóm bệnh nhân khác  (p<0,05). Khuyến nghị: Tăng cường phối hợp giữa các khoa lâm sàng và khoa dinh dưỡng để truyền thông, tư vấn dinh dưỡng cho bệnh nhân để đẩy mạnh công tác dinh dưỡng điều trị nhằm giảm thiểu chi phí, rút ngắn thời gian điều trị cho bệnh nhân.

A cross-sectional study of 370 patients aged 18-85 years in clinical departments was conducted to understand their nutritional knowledge and some related factors in Ha Dong General Hospital during Feb-Apr 2017. Results: The percentage of patients with good nutritional knowledge was low, only 24.9% of the total. The proportion of patients who received nutrition counseling was 61.1%. The patient's education and occupation are related to their nutritional knowledge and the use of nutrition consulting service. These rates among patients with higher education and working as workers or traders were statistical higher than those in patients with lower education and working as farmers. (p <0.05). Recommendations: It is important to strengthen collaboration between clinical and nutritional departments to provide nutritional communication and counselling, thus to minimize the treatment costs and shorten treatment time for patients.